Le thé Gyokuro est considéré comme le meilleur thé vert japonais. Il est fabriqué selon la méthode traditionnelle uniquement à partir des bourgeons de la récolte de printemps. Un plaisir des dieux.
Ce Gyokuro se caractérise par une texture crémeuse et soyeuse avec un intense goût umami. Des notes sucrées, fraîches et fruitées. Une légère amertume complète la dégustation en fin de bouche.
Le Gyokuro TEZEN est un thé Gyokuro premium, directement importé des meilleurs jardins japonais cultivés par des producteurs familiaux selon les méthodes traditionnelles.
Thé d'ombre japonais traditionnel, couvert pendant au moins 3 semaines avant la récolte au début du printemps. Fabrication : étuvage léger, roulé à la main en longues aiguilles. Récolte : mai 2018.
La culture traditionnelle et la transformation douce garantissent la préservation des principes actifs (acides aminés L-Théanine). Contrôle constant des composants, pesticides et impuretés.