Il se déguste idéalement la journée, avec ou sans nuage de lait.
Sa liqueur cuivrée développe une dominante de notes gourmandes douces vanillées et zestées orange sur un fond boisé.
Accord thé et confiseries : Cakes, chocolat au lait avec ou sans praliné (pâtes à tartiner, plaquettes de chocolat), chocolat noir, croquants, sablés, pannetone.