Contrairement au thé vert le thé noir subi une oxydation complète lors de sa fabrication ce qui permet de conserver ses saveurs pendant plusieurs années. Pu-erh est une ville qui se situe dans la province de Yunnan, région montagneuse du sud ouest de la Chine. Comme le vin, ce thé à la particularité de se bonifier avec le temps. FOP est une classification des feuilles, FOP pour Flowery Orange Pekoe (bourgeon + 2 dernières feuilles).
Préparation du thé noir : Dosage : 2 à 4g pous 30cl. Température de l'eau : 95°C Temps d'infusion : 3-5 min Si possible choisir une eau peu minéralisée, neutre.
Frais de port offert à partir de 50 euros d'achat de produits Floranjou