Le Sencha Kabuse est la meilleure qualité des Sencha japonais. Fabriqué à partir de bourgeons de la première récolte de printemps, il est exceptionnellement doux, aromatique et riche en nutriments.
La saveur umami longue et distinctive se combine aux notes subtilement végétales et typiques du sencha (épinard, légumes cuits). Un goût globalement rafraîchissant avec une amertume vitalisante.
Le Sencha Kabuse TEZEN est un thé Sencha premium, directement importé des meilleurs jardins japonais cultivés par des producteurs familiaux selon les méthodes traditionnelles.
Thé d'ombre japonais traditionnel: couvert pendant 2 semaines avant d'être cueilli. au début du printemps. Transformation: étuvage léger, roulé à la main en longues aiquilles. Récolte: mai 2018
La culture traditionnelle et la transformation douce garantissent la préservation des principes actifs (acides aminés L-Théanine). Contrôle constant des composants, pesticides et impuretés.